La broche, on la monte ici

La broche de gyros est montée au snack, couche par couche. C'est ce qui distingue cette page du reste de la carte : la plupart des friteries achètent un cône industriel déjà formé, ici il s'empile sur place.

La pitta est un pain grec qu'on roule autour de la garniture, pas une poche. À côté, la mitraillette : un pain, une viande au choix, des frites et une sauce. Le colosse est la grosse pièce de la carte.